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海带拌腐竹该怎么做 凉拌腐竹怎么做

2024-04-30 1534 明贵知识网

材料准备

食材：胡萝卜—25克 水发海带—120克 水发腐竹—100克


调料：盐2克、鸡粉少许、生抽4毫升、醋7毫升、芝麻油适量。


美食做法


1、将洗净的腐竹切段，洗好的海带切细丝，洗净去皮的胡萝卜切丝备用。


2、锅中注入适量清水烧开，放入腐竹段拌匀；略煮一会儿至其断生，捞出沥水待用。


3、沸水锅中再倒入海带丝搅散；用中火煮约2分钟，至其熟透，再捞出材料，沥水待用。


4、取一个大碗，倒入焯过水的腐竹段和海带丝，撒上胡萝卜丝拌匀。


5、加入少许盐、鸡粉，淋入适量生抽、陈醋，倒入少许芝麻油匀速地搅拌至食材入味，盛盘即成。

海带拌腐竹该怎么做

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